{"id":3307,"date":"2019-08-01T10:03:30","date_gmt":"2019-08-01T08:03:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ferienhausmiete.de\/blog\/?p=3307"},"modified":"2021-11-26T11:38:54","modified_gmt":"2021-11-26T10:38:54","slug":"sardiniens-westkueste-fuer-entdecker-und-geniesser","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ferienhausmiete.de\/blog\/sardiniens-westkueste-fuer-entdecker-und-geniesser\/","title":{"rendered":"Sardiniens Westk\u00fcste f\u00fcr Entdecker und Genie\u00dfer"},"content":{"rendered":"

Von Alghero s\u00fcdw\u00e4rts und zur\u00fcck<\/h2>\n

Alghero<\/em>, auf Katalanisch L\u2019Alguer<\/em> und im Sardischen S\u2019Alighera,<\/em> ist unser Startpunkt auf der Entdeckungsreise entlang der Westk\u00fcste Sardiniens. Die Partnerst\u00e4dte Algheros sind Balaguer<\/em>, Tarragona<\/em><\/a> und Palma de Mallorca<\/a><\/em>. <\/strong><\/p>\n

Warum erz\u00e4hle ich das? Nun, im Jahre 1354 eroberte die Krone von Aragon die Stadt und machte sie zu einem Au\u00dfenposten des katalanischen Reichs. Noch heute ist Alghero zweisprachig, beziehungsweise dreisprachig: Sardisch, Katalanisch und ja, auch Italienisch wird von der lokalen Bev\u00f6lkerung gesprochen.<\/p>\n

\"\"

Starten Sie die Entdeckungsreise in der historischen Stadt Alghero.<\/p><\/div>\n

Die Stadt selbst ist unpr\u00e4tenti\u00f6s, doch hat sie einen speziellen Charme. Man merkt ihr ihre jahrhundertelange Sonderstellung an. Vor der m\u00e4chtigen historischen Stadtmauer d\u00fcmpeln Fischerboote der Einheimischen neben gro\u00dfen wei\u00dfen Yachten.<\/p>\n

Die Kathedrale Santa Maria im katalanisch-gotischen Stil mit ihrem hohen Glockenturm \u00fcberragt die kopfsteingepflasterte Altstadt. Hier finden regelm\u00e4\u00dfig Flohm\u00e4rkte statt. Ein genauer Blick auf die feilgebotenen Waren lohnt sich\u2013 es l\u00e4sst sich das ein oder andere ungew\u00f6hnliche Reisesouvenir ergattern.<\/p>\n

\"\"

Flanieren Sie durch die Altstadt und genie\u00dfen Sie den Charme von Alghero.<\/p><\/div>\n

Ferienunterkunft in Alghero finden<\/strong><\/a><\/p>\n

Bosa \u2013  I borghi pi\u00f9 belli d\u2019Italia<\/h2>\n

Unsere Reise geht weiter nach Westen. Wir folgen der K\u00fcstenstra\u00dfe. Die SP 105 und 49 schl\u00e4ngelt sich in Hunderten von Windungen durch eine wild romantische Landschaft, die in gro\u00dfen Teilen noch unbebaut ist. Es geht vorbei am Capo Marargiu,<\/em> auf dessen Steilklippen die letzten G\u00e4nsegeier Sardiniens nisten. Die Macchia geht in Olivenhaine und Weinberge \u00fcber.<\/p>\n

Bosa<\/em> ist ein idyllisches St\u00e4dtchen, das der Vereinigung der sch\u00f6nsten Orte Italiens I borghi pi\u00f9 belli d\u2019Italia<\/em> angeh\u00f6rt. Der Ort liegt an der Flussm\u00fcndung des Temo, beziehungsweise etwas stromaufw\u00e4rts davon. Der Ortsteil direkt am Meer hei\u00dft Bosa Marina<\/em> und hat einen h\u00fcbschen Sandstrand.<\/p>\n

\"\"

Die farbige Altstadt von Bosa bietet eine malerische Kulisse.<\/p><\/div>\n

Von Bosa Marina f\u00e4hrt die Schmalspurbahn Trenino Verde<\/em> bis in die Berge bei Macomer<\/em>. Kurz nach der Haltestelle bei der Zisterzienserabtei Santa Maria di Corte <\/em>befindet sich der h\u00f6chste Punkt der Strecke auf 537 Metern \u00fcber dem Meer. Zur\u00fcck in Bosa erkunden wir die Altstadt unterhalb der Burgruine des Castello Malaspina<\/em> aus dem 12. Jahrhundert.<\/p>\n

Eine steinerne Br\u00fccke f\u00fchrt auf die andere Seite des Flusses, an dessen Ufer alte Gerberh\u00e4user dem Verfall \u00fcberlassen sind. Hier lie\u00dfen sich spannende Projekte verwirklichen, mit der eigenen Bootsanlegestelle direkt vor der Haust\u00fcr. Au\u00dferhalb der alten Stadtmauern steht die kleine Kirche San Pietro extra Muros.<\/em> Sie stammt aus dem Jahre 1073 und ist eine der \u00e4ltesten Kirchen der gesamten Region.<\/p>\n

\"\"

Nehmen Sie sich Zeit, die kleinen Gassen zu durchstreifen- es lohnt sich!<\/p><\/div>\n

Ferienunterkunft auf Sardinien finden<\/strong><\/a><\/p>\n

Sinis \u2013 Auf den Spuren der Nuraghen, Ph\u00f6nizier und R\u00f6mer<\/h2>\n

Die Halbinsel Sinis<\/em> liegt weiter im S\u00fcden der Westk\u00fcste und bietet sowohl eine atemberaubende Natur als auch eine der kulturgeschichtlich spannendsten Regionen Sardiniens. Am Capo San Marco <\/em>befinden sich die Ruinen des antiken Tharros<\/em>, einer Stadt, die bereits zur Zeit der Nuraghen im 13. und 12. Jahrhundert vor Christus gegr\u00fcndet wurde, dann von Ph\u00f6niziern und R\u00f6mern bewohnt war.<\/p>\n

\"\"

Sinis beeindruckt durch seine traumhafte Landschaft.<\/p><\/div>\n

Die Ruinenstadt mit ihren S\u00e4ulen, Wohnh\u00e4usern, r\u00f6mischen Thermen und Nekropolen liegt idyllisch am s\u00fcdlichen Zipfel der Halbinsel Sinis. In der Bucht unterhalb der Akropolis ankern Segelyachten im t\u00fcrkisfarbenen Meer.<\/p>\n

Einen Besuch wert ist der kleine Ort Crabas<\/em>. Dort ist mit Sardiniens Giovanni di Sinis<\/em> eine der \u00e4ltesten Kirchen Sardiniens im byzantinischen Stil zu bewundern, sowie die Wallfahrtsst\u00e4tte Ipogeo di San Salvatore<\/em>.<\/p>\n

\n
\n \"\"<\/a>\n <\/div>\n \n
\n

Entdecken Sie die Ausgrabungsst\u00e4tte von Tharros.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>

\n
\n \"\"<\/a>\n <\/div>\n \n
\n

Statten Sie einer der \u00e4ltesten Kirchen Sardiniens einen Besuch ab!<\/p>\n <\/div>\n <\/div><\/div>\n

Ein breiter Schilfg\u00fcrtel trennt den Ort von dem gr\u00f6\u00dften Binnensee der Halbinsel. Hier br\u00fcten mehr als 150 Vogelarten wie Purpurh\u00fchner, Seidenreiher und Kr\u00e4henscharben. Die gr\u00f6\u00dfte Attraktion ist allerdings eine Flamingokolonie. Vor allem zur Zeit des Sonnenuntergangs bieten die rosafarbenen V\u00f6gel ein unvergessliches Naturerlebnis.<\/p>\n

\"\"

Vergessen Sie nicht Ihr Fernglas einzupacken!<\/p><\/div>\n

Ferienunterkunft mit Pool auf Sardinien finden<\/strong><\/a><\/p>\n

Isola di San Pietro \u2013 Die Insel der Thunfischf\u00e4nger und Korallentaucher<\/h2>\n

Noch vor wenigen Jahren galt die Isola di San Pietro<\/em> im S\u00fcdwesten von Sardinien als dessen best geh\u00fctetes Geheimnis. Die 54 Quadratkilometer kleine Insel nennen nicht einmal 7.000 Einwohner ihr Zuhause. Von Calasetta<\/em>  <\/a>und Portovesme<\/em> ist die Insel mit der F\u00e4hre zu erreichen.<\/p>\n

Es gibt nur wenige Zimmer und Ferienh\u00e4user und die sind im Juli und August bis auf den letzten Platz ausgebucht, genauso wie die Restaurants auf San Pietro. Auch hier gibt es Flamingos, feine Str\u00e4nde und gutes Essen.<\/p>\n

\"\"

T\u00fcrkisblaues Wasser und feine Sandstr\u00e4nde- Sardinien bietet Erholung pur!<\/p><\/div>\n

San Pietro ist Sardinien im Kleinen. Das haben mittlerweile auch Stars und Sternchen entdeckt und bev\u00f6lkern im Sommer die Promenade des Hauptortes Carloforte<\/em>. Am liebsten kommen Sie auf ihren eigenen Yachten.<\/p>\n

Die Kosten f\u00fcr die Liegepl\u00e4tze erreichen in den drei Monaten der Hauptsaison astronomische H\u00f6hen. Doch zwischen September und Juni ist die Insel ein wahres Mittelmeerparadies und man hat die Spiaggia la Caletta<\/em>, den sch\u00f6nsten Strand der Insel, fast f\u00fcr sich alleine.<\/p>\n

\"\"

San Pietro ist ein wahres Mittelmeerparadies!<\/p><\/div>\n

Bis der Tourismus in Carloforte Einzug hielt, war der Thunfischfang die Haupteinnahmequelle der Insulaner. Noch heute dreht sich einiges um den prachtvollen Fisch.<\/p>\n

Wie auf vielen Mittelmeerinseln \u00fcblich, sind die Feiertage der Schutzpatrone der Fischer die wichtigsten Festivit\u00e4ten. San Pietro<\/em> ist der Patron der Fischer und Korallentaucher. Sein Festtag ist der 29. Juni. Eine beeindruckende Prozession zieht am Abend mit Booten aufs Wasser hinaus. Der H\u00f6hepunkt ist ein imposantes Feuerwerk.<\/p>\n

\"\"

Fernab vom Massentourismus findet man auf San Pietro ein kleines Inselparadies.<\/p><\/div>\n

Ferienunterkunft am Strand in Sardinien finden<\/strong><\/a><\/p>\n

Sardinien kulinarisch \u2013 Bottarga, Tuna e Frittura Mista<\/h2>\n

Auf kulinarischem Wege geht es die soeben beschriebenen Stationen zur\u00fcck nach Alghero. Auf San Pietro ist es nat\u00fcrlich der Thunfisch, genaugenommen der Blauflossenthunfisch, der in den Monaten Mai bis Juli ins warme Mittelmeer kommt, um zu laichen.<\/p>\n

Die Fischer von Carloforte verwenden f\u00fcr den Fang noch immer eine traditionelle Methode, bei der es sich um eine von wenigen durch die Slow Food-Vereinigung anerkannte nachhaltige Fangmethode f\u00fcr Thunfisch handelt. Das daf\u00fcr verwendete System von Netzen hei\u00dft girotonno<\/em>.<\/p>\n

\"\"

Wie w\u00e4re es mit einem Abendspaziergang rum um den malerischen Hafen von Alghero?<\/p><\/div>\n

Nat\u00fcrlich schmeckt der Thunfisch frisch am besten auf San Pietro, sei es als Sushi, Carpaccio oder gegrillt (die Restaurants beweisen eine Menge Kreativit\u00e4t). Als Andenken nehmen wir uns eine der bunten Dosen mit eingelegtem Thunfisch mit nach Hause sowie ger\u00e4ucherten Thunfischrogen, Bottarga<\/em> genannt.<\/p>\n

Der Rogen wird hauchd\u00fcnn aufgeschnitten und mit Oliven\u00f6l, Zitronensaft und frischem Pfeffer serviert. Ein weiteres Souvenir ist ein Beutel mit Meersalz aus der Saline von Carloforte.<\/p>\n

\"\"

Die bunten Dosen mit eingelegtem Thunfisch eignen sich hervorragend als Souvenir. \u00a9Marcel Dolega<\/p><\/div>\n

Auch auf der Halbinsel Sinis dreht sich alles um Meeresfr\u00fcchte und Fisch, obwohl die meisten Sarden traditionell eher ein Berg- denn ein Fischervolk sind und die wahren Inselspezialit\u00e4ten aus den Bergen kommen, so wie Zicklein oder Lamm.<\/p>\n

Auf Sinis steht Frittura Mista<\/em> hoch im Kurs. Das sind St\u00fccke vom Fisch und Meeresfr\u00fcchte in hauchd\u00fcnnem Teig frittiert. Die besondere Spezialit\u00e4t der Region: frittierte Seeanemonen. Wer sich mit Muscheln, Krebstieren und Seeigel anfreunden kann, sollte die Anemonen auf jeden Fall probieren.<\/p>\n

\"\"

Frittierte Seeanemonen - diese Delikatesse sollten Sie unbedingt probieren! \u00a9Marcel Dolega<\/p><\/div>\n

Unser Stopp in Bosa gilt auf dem R\u00fcckweg dem Wein. Die Landschaft rund um das \u00d6rtchen ist durch Weinberge und alte knorrige \u00d6lb\u00e4ume gepr\u00e4gt. Auf den H\u00e4ngen der H\u00fcgel w\u00e4chst einer der bekanntesten Wei\u00dfweine Sardiniens: der Malvasia di Sardegna<\/em>, lokalpatriotisch nat\u00fcrlich Malvasia di Bosa<\/em> oder allgemeiner Uva Greca<\/em> genannt.<\/p>\n

Letzterer Name verweist auf den Ursprung der Traube, der im antiken Griechenland<\/a> vermutet wird. Der Wein leuchtet stroh- bis bernsteinfarben im Glas und der Duft ist verf\u00fchrerisch. Meine Empfehlung f\u00fcr zu Hause: eine Flasche Malvasia di Bosa Riserva der Familienkellerei Columbu. Fast sherryartig ist der Wein mit einem Bouquet von Mandeln und ger\u00f6steten Haseln\u00fcssen.<\/p>\n

\"\"

Die malerische Landschaft rum um Bosa ist durch Weinberge gepr\u00e4gt.<\/p><\/div>\n

Unser R\u00fcckflug von Alghero erwartet uns erst \u00fcbermorgen. Wir haben noch einen Abend Zeit, um die katalanischen Einfl\u00fcsse in der K\u00fcche Algheros zu genie\u00dfen und k\u00f6nnen uns nicht entscheiden: Paella Algherese<\/em> oder Spaghetti mit Seeigeln?<\/p>\n

Die lokale Paella-Variante vers\u00f6hnt die sardischen Berge mit dem Meer \u2013 mare e monti<\/em>. Und da wir meist antizyklisch reisen, haben wir neben dem Privileg der leeren Str\u00e4nde und nur moderat bev\u00f6lkerten Promenaden und Restaurants das Gl\u00fcck, w\u00e4hrend der Seeigelsaison auf Sardinien zu sein.<\/p>\n

\n
\n \"\"<\/a>\n <\/div>\n \n
\n

Ein Seeigel bietet nicht nur schmerzhafte Stacheln, sondern auch delikate Gaumenfreuden.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>

\n
\n \"\"<\/a>\n <\/div>\n \n
\n

Am besten genie\u00dfen Sie Seeigel mit frischer Zitrone und Oliven\u00f6l!<\/p>\n <\/div>\n <\/div><\/div>\n

Zwischen November und April werden die orangefarbenen Keimdr\u00fcsen der Stachelh\u00e4uter angeboten. Wir entscheiden uns also f\u00fcr die Paella Agherese, jedoch nicht ohne vorher ein paar Seeigel direkt von den Fischern als Vorspeise zu genie\u00dfen. Die Schalen werden mit einer Schere ge\u00f6ffnet, das Mundwerkzeug entfernt und an der oberen Innenseite des Seeigels zur\u00fcck bleiben die f\u00fcnf sternf\u00f6rmig angeordneten kulinarischen Sonderlinge von fragw\u00fcrdiger Konsistenz.<\/p>\n

Wir kennen diese Spezialit\u00e4t bereits aus Griechenland. Etwas Zitronensaft und gutes Oliven\u00f6l darauf und ab in den Mund. Der Malvasia di Bosa ist ein idealer Begleiter. Wir sto\u00dfen an auf unsere kulturgeschichtlich kulinarische Entdeckungsreise an Sardiniens Westk\u00fcste, freuen uns auf die Paella und auf unsere n\u00e4chste Reise auf diese wundervolle Insel.<\/p>\n

\"\"

Lassen Sie Ihren Urlaub mit einem Glas sardischen Wei\u00dfweins ausklingen!<\/p><\/div>\n

 Ferienunterkunft in Italien finden<\/strong><\/a><\/p>\n

\n

Ferienhausmiete.de w\u00fcnscht Ihnen viel Spa\u00df beim Entdecken der Westk\u00fcste Sardiniens und einen angenehmen Aufenthalt in Ihrer Ferienunterkunft!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Von Alghero s\u00fcdw\u00e4rts und zur\u00fcck Alghero, auf Katalanisch L\u2019Alguer und im Sardischen S\u2019Alighera, ist unser Startpunkt auf der Entdeckungsreise entlang der Westk\u00fcste Sardiniens. Die Partnerst\u00e4dte Algheros sind Balaguer, Tarragona und Palma de Mallorca. Warum erz\u00e4hle ich das? Nun, im Jahre 1354 eroberte die Krone von Aragon die Stadt und machte sie zu einem Au\u00dfenposten des […]<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":3569,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"categories":[29,33,14],"tags":[],"acf":{"region_id":427,"vacation_idea":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ferienhausmiete.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3307"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ferienhausmiete.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ferienhausmiete.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ferienhausmiete.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ferienhausmiete.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3307"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.ferienhausmiete.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3307\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10593,"href":"https:\/\/www.ferienhausmiete.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3307\/revisions\/10593"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ferienhausmiete.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3569"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ferienhausmiete.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3307"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ferienhausmiete.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3307"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ferienhausmiete.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3307"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}