Ich bin im Nordwesten von England aufgewachsen. Nach meinem Studium in Schottland verließ ich UK, um in vielen verschiedenen Ländern zu leben und zu arbeiten. Nachdem ich viel Zeit in den schönsten Metropolen der Welt verbracht habe (u. a. in Hamburg), schätze ich es nun umso mehr, im engen Kontakt mit der Natur zu leben. Seit mehr als zehn Jahren genieße ich jetzt schon das Leben hier auf dem Anwesen Podere Sant‘Angelo. Es erfüllt mich mit großer Freude, meine Erfahrungen hier in der Maremma mit meinen Gästen zu teilen. Gerne verrate ich Ihnen, welche Orte Sie unbedingt besuchen sollten und wo Sie gut essen können. Die einmalige Aussicht von Podere Sant'Angelo macht dies zu einem wirklich besonderen Ort. Da schweift der Blick hinunter zum Meer bis nach Porto Santo Stefano. Auf der anderen Seite streckt sich der Monte Labbro in die Höhe. Direkt vor Ihrer Ferienhaustür warten wundervolle Sonnenuntergänge auf Sie, bis der schwarze Nachthimmel die Sicht auf die Milchstraße freigibt.