La Cabane

Ort und Lage der Unterkunft

Herrlich faulenzen und genießen
Haben Sie keine Lust einen Tag loszuziehen? Nehmen Sie dann einen bequemen Stuhl und erfreuen Sie sich auf Ihrer eigenen Terrasse an der wunderschönen Aussicht und dem ständig wechselnden Licht, das die Bäume und Gewächse jeden Augenblick anders färbt. Gönnen Sie sich die Zeit, den Vögeln zuzuhören und beobachten Sie "unseren Spatzen" ,den Bussard, während seiner Flüge. Aber auch für jenes Buch, das Sie schon so lange lesen wollten, finden Sie hier die Zeit und die Ruhe.!

Wein uns Speise
Entweder Sie nun den ganzen Tag auf den Beinen gewesen sind, oder sich an der Ruhe auf Lavau erfreut haben, der Tag erreicht erst den Höhepunkt, wenn Sie abends mit zu Tisch anschieben für ein 3-Gänge-Menü, das wir einige Male pro Woche für unsere Gäste zubereiten. In unserer Küche verwenden wir hauptsächlich Land- und Saisonprodukte und wir bevorzügen biologische Zutaten. Lavau ist mit drei Höhlen gesegnet, und eine davon ist schon sehr lange als Weinhöhle in Gebrauch. Wir haben die Tradition weitergeführt , und einige Weine liegen wohl temperiert auf Lager, und die können eine Mahlzeit perfekt begleiten.
Lavau liegt im Parc naturel regional Loire-Anjou-Touraine, ein großes Naturschutzgebiet, wo Landschaftspflege eine große Rolle spielt. So kann man u.a. einen Teil des La Loire à vélo- Radweges radeln, der durch den Park führt. La Loire à vélo ist ein Begriff in Frankreich: 600 km mit dem Rad durch die schönsten Gebiete an der Loire entlang. Ein Teil dieses berühmten Radweges führt durch die abwechslungsreiche Landschaft der Anjou. Auch für Wanderer bietet die Region ein umfangreiches Netzwerk von kurzen und langen Wanderwegen. Wenn man nach einem heißen Tag aktiv gewesen ist und nach Erfrischung sucht? Das kann prima im Dorf. Da gibt es einen herrlichen Badesee, worin auch die Kleinen plätschern können.

Außer einem Spaziergang und einer Radfahrt ist eine Weinprobe etwas, was man wirklich gemacht haben soll, wenn man in dieser Region seinen Urlaub verbringt. Das Weingebiet zwischen Angers und Saumur ist mit seinen 20000 Hektaren und seinen 30 Appélations d'Origine Controlée das dritte AOC-Gebiet Frankreichs. Vor allem auf dem Südufer der Loire gibt es eine große Anzahl Weinberge, wo man bei den vielen Winzern ihre oft ausgezeichneten Weine kosten kann. Was man bestimmt kosten soll, ist der Crémant de Loire: ein weißer Schaumwein, ein Erfrischungsaperitif!

Dann die Loire, der letzte ungezähmte und nicht vorhersagbare Fluß in West-Europa.Ein großer Fluß lädt immer zu Kahnfahrten ein. Das kann man machen, indem man ein Paddelboot mietet und eine Fahrt über die Loire oder einen der anderen Flüsse in der Anjou macht. Aber man kann auch in Saint-Mathurin-sur-Loire in ein Rundfahrtboot einsteigen und dann erzählt man den Gästen alles über Flora, Fauna und die fesselnde Geschichte der Fischerdörfer am Fluß.