Reiseführer Stormarn
Tipps von unserem Reiseexperten
Tomasz Mallick
Das Wetter zwischen zwei Meeren
Ihr Ferienhaus von privat in Stohrmarn liegt im Landesinneren von
Schleswig-Holstein zwischen Nordsee und
Ostsee. Das Klima ist kühlgemäßigt. Die Sommer sind kühl und die Winter milde. Der maritime Einfluss macht sich durch Wind und schnelle Wetterwechsel bemerkbar. Der Vorteil: Auch wenn es oft regnet, die Wolken verziehen sich schnell wieder und die Sonne kommt raus. In den Sommermonaten liegen die Temperaturen bei etwa 23 °C, im Winter fällt das Quecksilber auf den Gefrierpunkt.
Süß und herzhaft – Die Küche im hohen Norden
Wie das Wetter, so das Essen. Auch bei den kulinarischen Einflüssen lassen Ost- und Nordsee grüßen. Auf den Speisekarten der Restaurants in der Umgebung Ihrer günstigen Ferienwohnung in Stohrmarn stehen frischer Fisch und Meeresfrüchte hoch im Kurs. Aus dem Binnenland kommen beste Wurstwaren und der berühmte Holsteiner Katenschinken. Dabei wird bereits gepökeltes Schinkenfleisch vom Schwein bis zu acht Wochen geräuchert. Dabei kommen aromatische Gehölze wie Wacholder zum Einsatz. Ein weiteres typisch nordisches Gericht ist Labskaus. Zuweilen ist der Anblick gewöhnungsbedürftig, denn traditionell sind die Zutaten Pökelfleisch, Rote Beete, Matjes, Zwiebeln und Kartoffeln püriert und obenauf liegt ein Spiegelei. Kreative Köche arrangieren die Zutaten auch neben- oder übereinander, als Schaum oder Terrine. Zwei Gerichte, die für die Vorliebe der Nordländer für süß-deftige Kombinationen stehen sind Birnen, Bohnen und Speck sowie Grünkohl. Letzterer kommt nach dem ersten Frost auf den Teller, denn dann steigt der Zuckergehalt des Kohls und er verliert an Bitterstoffen. Beliebte Beilage: geräucherte Grützwurst, Pinkel genannt. Je weiter Sie nach Osten kommen, desto häufiger finden Sie Rosinen im Grünkohl.
Mit Familie und Hund unterwegs im Kreis Stormarn
In der Umgebung Ihres privaten Ferienhauses liegen zahlreiche Ausflugziele, von denen viele erwandert oder mit dem Fahrrad erreicht werden können. Viele Vermieter erlauben Haustiere, sodass einem
Urlaub mit Hund in Stormarn nicht im Wege steht. Viele Kilometer Rad- und Wanderwege sowie 18 Naturschutzgebiete laden zu Aktivitäten im Freien ein. Folgen Sie zum Beispiel dem Stormarnweg von Reinfeld nach Reinbek oder drei stillgelegten Bahntrassen vorbei an kleinen Weilern, Wäldern und Wiesen. In ehemaligen Bahnhofgebäuden befinden sich heute Ausflugscafés und Ausstellungsflächen.
Hansestädte und Herrenhäuser – Rund um Stormarn
Wie wär's mit einer
Städtereise in Stormarn? Die Lage Ihrer Ferienwohnung in Stormarn eignet sich perfekt für den Besuch der beiden Hansestädte Hamburg und Lübeck.
Hamburg ist das großstädtische Highlight des Nordens mit der Reeperbahn mit seinen Bars und Clubs, gut 60 Theater und mehr als 50 Museen. In
Lübeck geht es ruhiger zu. Der mittelalterliche Stadtkern aus dem 13. Jahrhundert steht auf der Liste des UNESCO-Weltkulturerbes. Sehenswert sind unter anderem das Rathaus, das Burgkloster, die Jakobikirche, das Heiligen-Geist-Hospital sowie der Dom. Insgesamt stehen mehr als 1.000 Gebäude auf der Denkmalliste. Im Kreis Stormarn selbst lohnt der Besuch mehrerer Schlösser und Herrenhäuser wie Schloss Ahrensburg, Schloss Reinbek und Priorat St. Ansgar. Ahrensburg ist eigentlich ein Herrenhaus, in seiner Pracht erinnert es aber mehr an ein Schloss. Das Schloss Ahrensburg ist ein besonders schönes Beispiel für die Renaissancearchitektur in Schleswig-Holstein. Heute befindet sich im Schloss ein Museum. Ebenfalls im Renaissancestil gehalten sind das Herrenhaus des Priorats St. Ansgar sowie das Schloss Reinbek, welches heute ein Kunst- und Kulturzentrum beherbergt.