Ferienwohnungen und Ferienhäuser in Emmelsbüll-Horsbüll

Was hat die regionale Küche von Emmelsbüll-Horsbüll zu bieten?

Die nordischen Klassiker – Fisch, Lamm und Grünkohl

Auf den Teller kommen Scholle, Aal und Makrele – fangfisch vom Kutter. Brathering, Rollmops, Lachs und Krabben gibt's an der Fischbude im Brötchen. Zu jeder Tageszeit schmeckt Schwarzbrot mit Rührei und Krabben – das geht zum Frühstück und zum Abendessen. Unter den Fleischgerichten seien Lamm- und Entenspezialitäten zu nennen. Die beste Zeit für Lamm ist Ende Mai bis in den Juni, wenn die Tiere das beste Alter erreicht haben und auf den Deichen und Salzwiesen tagein tagaus saftiges Gras abmähen durften. In Sachen Lamm lohnt es sich, ein paar Euro mehr für das Gericht auszugeben und etwas bessere Restaurants zu wählen. Die Region Dithmarschen ist berühmt für Kohl in allen Varianten: Neben dem Klassiker Grünkohl gibt es ordinären Weißkohl, Rotkohl und Spitzkohl, Wirsing und was sonst noch an Sorten anzubauen sind. Eine herzhafte Delikatesse nach dem ersten Frost: Grünkohl mit Pinkel, Schweinebacke und kleinen karamellisierten Kartoffeln. Die Kombination aus deftig und süß findet sich in der Küche Schleswig-Holsteines in vielen Gerichten: Eintopf aus Bohnen, Speck und Birnen, Gans mit gedörrtem Obst, salziger Fisch mit süßer Beilage oder "Wiensupp", das ist eine Suppe mit Wein, Graupen, Rosinen, Zucker und Ei. Als Beilage wird Weißbrot und gekochter Schinken gereicht. Um das alles im Magen zu verteilen, eignet sich ein Aquavit. Das liebste Getränk zum Essen ist in Nordfriesland ein kaltes Bier.

Mit Kindern und Hunden an die Nordsee bei Emmelsbüll-Horsbüll

Sie möchten Ihren Urlaub mit Hund in Emmelsbüll-Horsbüll verbringen? Kein Problem. Finden Sie Ferienhäuser und private Ferienwohnungen in Emmelsbüll-Horsbüll in denen vierbeinige Gäste herzlich willkommen sind. Auf Deichen und Salzwiesen gilt allerdings strenge Anleinpflicht zum Schutz der seltenen Vögel und der Lämmer und Schafe. Dafür dürfen Hunde an ausgewiesenen Hundestränden freilaufen. Auch bei Wattwanderungen dürfen Hunde mitkommen. Die Wanderungen durch die Gezeitenlandschaft bringen den meisten Vierbeinern eine Menge Spaß. Sie sollten sich jedoch vorher bei den Wattführern erkundigen, ob die jeweilige Tour für Hunde geeignet ist. In manchen Bereichen können scharfe Muscheln die Ballen verletzen. Zum Baden eignet sich die Badestelle Südwesthörn, die allerdings keinen richtigen Strand aufweist. Dafür sollte ein Ausflug auf die Inseln eingeplant werden.

Was sind beliebte Anreisewege nach Emmelsbüll-Horsbüll?

Anreise an die Nordseeküste Schleswig-Holsteins

Ihre günstige Ferienwohnung oder Ihr Ferienhaus von privat in Emmelsbüll-Horsbüll liegt gegenüber der Inseln Sylt und Föhr an der nordfriesischen Küste in Schleswig-Holstein. Der nächstgelegene Bahnhof befindet sich nur etwa fünf Kilometer entfernt in Niebüll. Mit dem eigenen Auto erreichen Sie Ihre Unterkunft in Emmelsbüll-Horsbüll von Hamburg kommend über die Autobahn A 7 in Richtung Flensburg. Von dort nehmen Sie die Bundesstraße B 5 nach Niebüll und Emmelsbüll-Horsbüll.